Guisado vegetal: saboroso também é útil

Verduras – um dos componentes principais de nutrição sã. Saturam um organismo com vitaminas e minerais, carboidratos e polivitaminas. O seu consumo é o mais útil na ferida, mas não todo o mundo é capaz a syroyedstvovat, por isso, como a ótima preparação de solução do guisado vegetal no pote do jarro de barro onde não há função de pró-ato-de-fritar que mata todas as qualidades úteis de verduras escolhe-se.

A receita mais simples da preparação do guisado vegetal no pote do jarro de barro compõe-se no seguinte:

Ingredientes necessários:

• berinjelas – 250 g
• tutanos vegetais – 250 g
• batatas – 250 g
• cebolas – 1 parte
• tomates – 2-3 partes
• couve-flor – 4-5 inflorescências
• páprica – 2 partes
• cenouras – 1 parte
• farinha – 3 tbsps.
• água – 1 S.
• sal, pimentão, outros seasonings, verdes para saborear.

Caminho de preparação

É um prazer de cozinhar o guisado vegetal no pote do jarro de barro. No sentido que o tempo da sua preparação pode determinar-se independentemente assim no momento da prontidão de toda a família para tomar o assento a uma mesa, será quente. Qualquer guisado de verduras começa com a sua preparação. Os rabos em pimentão, berinjelas e tutanos vegetais cortam-se com esta finalidade. Se tutanos vegetais muito jovens, uma pele fina que é possível não limpar, e é somente bom lavar-se. O núcleo em tomates recorta-se e o bulbo, batatas e cenouras compensa-se.

Para não estragar o gosto do guisado de tutanos vegetais e berinjelas no pote do jarro de barro, a amargura que é inerente à verdura violeta tem de limpar-se. Com esta finalidade é bastante à redução dele com círculos, ao sal e parta para aproximadamente 15-20 minutos. Depois deste tempo para enxaguar na água fresca.

O primeiro ingrediente instalou no guisado no pote do jarro de barro são batatas. Tem de ferver-se completamente um pouco antes que outras verduras aumentem. A propósito, se juntar todo permaneceu verduras ou fazê-lo em série, o gosto resultará absolutamente diferente. De maneira ideal os produtos têm de enviar-se como sequência como se preparam. As batatas dependendo do seu grau precisam de 10-15 minutos da fervura independente. Para ele é necessário acrescentar algum sal à água.

A receita do guisado vegetal fornece tal sequência no pote do jarro de barro: tomates (se cortam por qualquer parte – de maneira ideal têm de ferver suave completamente e criar algo como molho de tomate), cebolas (metade de anéis, se um bulbo muito grande, então quartos de anéis), cenouras (coça-se em um ralador com grandes aberturas), as berinjelas (pequenas partes), tutanos vegetais (de mesmo modo), uma couve-flor (pequenos cubos).

De verduras no pote do jarro de barro é fácil para o guisado prepará-lo que foi agradável a toda a família. Por isso, se alguém não ama berinjelas, tutanos vegetais ou uma couve-flor, algum destes componentes pode limpar-se. E aqui as cebolas, as cenouras ou os tomates não se recomendam a limpar-se, são um tanto seasonings, do que os ingredientes principais. Quem quer receber a opção mais fácil de um prato, pode recusar batatas.

Depois que o guisado vegetal rápido no pote do jarro de barro põe-se completamente, é necessário acrescentar a farinha (que não empreendeu pedaços, não se lança em um lugar e dispersão em uma superfície de verduras), o sal, o pimentão e quaisquer outros seasonings que querem acrescentar-se. O bom gosto vai se comprimir um caril ou khmeli suneli, e também uma manjerona e um orégano.

Aquele guisado vegetal no pote do jarro de barro com tutanos vegetais e berinjelas resultou saboroso, todas as verduras misturam, a temperatura conveniente estabelece-se (em que temperatura guisar verduras no pote do jarro de barro só depende disto quando pronto querem receber o guisado vegetal).

É o melhor de todos se os conteúdos de uma panela não ferverem e definharão lentamente no próprio suco. O que mais longo do que o tempo ocupará o processo com, o gosto será isto nasyshchenny. O guisado vegetal do pote do jarro de barro será até mais saboroso se durante um par de minutos até o fim para acrescentar várias colheres de nata azeda.